Очень долго думал какую в итоге поставить оценку (между 3 и 4) и пришёл к четвёрке, благодаря вкусным завтракам (за это отелю +), далее по пунктам:
+завтраки: выбор по большому меню, большие порции, всё свежее, маленький стаканчик апельсинового фрэша и не самый плохой кофе - включены;
+удобное расположение в самом центре города и приятный интерьер общих пространств, коридоров отеля;
+цена: благодаря завтракам она себя оправдала;
+шикарный матрас и тишина в номере: возможно я был не в сезон (ноябрь 2023г.), но за это спасибо;
+быстрая и недорогая стирка, подача в номер гладильных принадлежностей;
+отзывчивый ресепшн: были проблемы с лейкой душа - устранили на следующее утро.
-ночью на ресепшн из номера не дозвониться: что делать если гостю стало плохо - серьезный вопрос;
-уборка номера только после настоятельных просьб опять же на ресепшен, на таблички на дверях не смотрят сотрудники клининга;
-спасибо за быстрое устранение неработающей лейки душа, но ванная комната "устала": забитые лейки, блюдца для мыла со сколами, держатель для фена вываливается из стены;
-сотрудники кафе (которое работает только на завтраки, что тоже к сожалению) уходят на кухню и приходится стучать, если прийти рано, очень громко смеются и ругаются между собой;
-всё пребывание не принесли одноразовые банные принадлежности, хотя на тележках клининг их развозил и я акцентировал внимание на том, что приехал без них (как-то уже отвык брать в дорогу лишнее, на пару дней особенно).
Общий вердикт: 3 из 5 и +1 балл за завтраки всё же. Но не знаю вернусь ли снова в "Винсент", хоть он и подкупил в сравнении с 5* отелями в городе тем, что не имеет эстетики партийных санаториев. :)