Как подготовиться к поездке в Китай

Два раза в год в Китае большие каникулы. Первый период — китайский Новый год. Его празднуют по лунному календарю, поэтому точные даты плавают, ориентируйтесь на конец января — середину февраля. Второй период — с 1 по 8 октября, это праздники в честь годовщины основания КНР. Во время долгих выходных весь Китай приходит в движение. Много красочных ивентов, в новогодние праздники — обязательно шоу дронов, очень зрелищное. В эти дни, как правило, на улицах и в заведениях много народу, поэтому, если любите более уединённый отдых, лучше выбрать другое время для поездки.

В плане погоды комфортнее всего в Китае весной и осенью. Весной жара вполне терпимая, температура днём не выше 25–27 градусов. И отдыхать приятно, и путешествовать.

А вот лето изнуряюще жаркое, на юге ещё и влажное, порой весь день приходится бегать от кондиционера к кондиционеру. На самом юге в летний сезон возможны тайфуны. К этому стоит быть готовым: рейсы могут внезапно отменяться, не говоря уже о том, что такая погода попросту опасна.

Зима на юге Китая довольно мягкая. В Шанхае температура не опускается ниже плюс 5–7, но может быть сыро, особенно с учётом того, что в южных регионах нет привычного нам центрального отопления. В отелях и апартаментах для обогрева включают кондиционеры.

Летом повседневная уличная одежда, как правило, шорты, футболки, кроссовки. Если едете в конце апреля — середине мая, советую взять с собой рубашку, потому что на улице может быть +30 °С и влажно, а в помещении беспощадно дует кондиционер — можно простыть. Зимой захватите с собой тёплую демисезонную обувь, без куртки тоже особо не погуляешь.

Авиабилеты туда-обратно, если покупать заранее, стоят примерно 50 тысяч рублей на человека. И у «Аэрофлота», и у китайских компаний (China Eastern, China Southern, China Airlines, Hainan Airlines) есть прямые рейсы до крупнейших городов страны. Качество и цены у местных перевозчиков примерно на одном уровне.

Бюджетный отель в Шанхае и других крупных городах можно снять за 180 юаней в сутки. Умножьте на 11,5 и получите цену в рублях. Важная деталь при поиске дешёвого жилья: не все отели в Китае имеют право заселять иностранцев. Поэтому стоит обращать внимание на плашки «This hotel accommodates Chinese citizens only» в сервисах бронирования. Со средне- и высокобюджетными отелями (не говоря уже о крупных сетях) таких проблем не возникнет.

Ночь в отеле среднего класса будет стоить от 500 до 800 юаней (6–9 тысяч рублей). Сервис похож на европейский, по крайней мере не хуже. Привычные нам вещи типа халатов, шампуней, тапочек в номере и ежедневной уборки обязательно присутствуют.

Еда в Китае достаточно дешёвая и сытная. При желании можно уложиться примерно в 100 юаней в день на человека. За эти деньги получится питаться вкусной горячей едой, правда, конечно, не в фешенебельных ресторанах, а в кафе и столовых попроще.

Кстати, далеко не все китайские блюда острые. В стране несколько кулинарных традиций, и у каждой своя основа. На севере (Пекин, Харбин, Далянь и другие) — это лапша и пельмени разных видов, на юге (Гуанчжоу, Санья, Шэньчжэнь и другие) — рис. К этому прилагаются мясо, бульон и прочие дополнения.

Это то, чем китайцы питаются ежедневно. В ресторанах кухня более изысканная и выбор больше. Советую попробовать знаменитую утку по-пекински, это целый ритуал, состоящий из нескольких этапов, отдельный интересный опыт. Но, если местная еда совсем не зайдёт, всегда можно найти «Макдональдс» или «Старбакс». Только имейте в виду, что европейский фастфуд, например бургер с курицей, в Китае может внезапно оказаться острее, чем мы привыкли. Парадокс, но пельмени в китайском кафе будут менее жгучими, чем иностранный бургер.

Советую выучить полезные слова:

— «не острое»: 不辣 («була´»)

— «без мяса»: 无肉 «ужо´у» или 免肉 «мьенжо´у»

— «вегетарианский»: 吃素 «тшхысу´»

Признаюсь, вегетарианцам в Китае будет не очень просто, тот же тофу часто подают с мясным соусом. Для уточнения подобных деталей лучше воспользоваться онлайн-переводчиком.

В целом, если вы посещали китайские рестораны в России, скорее всего, никакого шока от знакомства с аутентичной национальной кухней не ощутите. Разве что вкус и аромат у местных блюд будут более насыщенными.

Китайские поезда пунктуальные и комфортные. Это сидячие экспрессы типа нашего «Сапсана», только быстрее. На сайте китайских железных дорог 12306.cn можно выбрать подходящий маршрут и купить билет. К примеру, билет первого класса от Шанхая до Ханчжоу стоит 120 юаней. Это 200 километров, около 50 минут.

По городу лучше передвигаться на такси, оно весьма доступное, около 38 рублей за километр, стоимость зависит от транспортной компании и класса машины. Метро менее удобно, поскольку китайские города крупнее российских, перегоны между станциями гораздо длиннее. Такси делятся на государственные и частные. И те и другие можно вызвать через приложения DiDi (App Store, Google Play), Amap (App Store, Google Play, инструкция по включению английского языка в приложении).

Частные, по моему опыту, комфортнее, но у государственных есть особая привилегия. В отличие от частников, у гостакси на всех вокзалах и в аэропортах есть точка заказа, куда машины подъезжают одна за другой. Надо просто сесть, показать адрес и, приехав, расплатиться по счётчику, лучше всего — телефоном по QR-коду. Все таксисты обязаны использовать счётчик, он установлен на видном месте и тикает. После оплаты вам выдадут чек. В этом смысле всё безопасно, сюрпризов не будет.

Кроме того, гостакси можно спокойно ловить на улице, просто голосуя (поймать частника рукой, скорее всего, не выйдет, он принимает заказы через приложение). На крыше такси установлено табло, по которому можно определить, свободна машина или нет. Если свободна — на табло будут зелёные иероглифы, если занята — красные.

В плане развития технологий Китай уже давно шагнул в XXII век. Чтобы прожить день в крупном мегаполисе, достаточно иметь мобильный телефон, не нужно ни бумажника, ни пауэрбанка, ни многого другого, к чему мы привыкли. Но телефон должен быть правильно оснащён.

Практически нигде в Китае не принимают банковские карты и наличку. Повсеместная практика — платёж по QR-коду. Для этого ставим на телефон приложения Alipay и WeChat, с помощью которых осуществляется оплата.

Важно: в Китае эти сервисы почти неизвестны под своими международными названиями, поэтому стоит выучить слова «Чжифубао» (Alipay) и «Вэйсинь» (WeChat). К каждому приложению можно привязать банковскую карту и пополнять электронный кошелёк без комиссии, правда для этого понадобится карта зарубежного банка.

Если такой нет, на Alipay можно переводить деньги через приложение Сбербанка, но эта услуга платная. Кроме того, с помощью приложения Сбера с недавних пор можно расплачиваться по QR-кодам Alipay напрямую с рублевого счёта — курс будет примерно на 10 процентов выше рыночного. Какой из этих способов выгоднее — стоит смотреть по ситуации и курсу юаня в конкретный день.

Главное и самое неприятное, что вас ждёт, — отсутствие привычных интернет-сервисов. В Китае не работает Google с его картами и переводчиком. Стоит поставить автономное приложение с картами, без него вам будет трудно передвигаться по городу. Рекомендую многократно проверенные на своём опыте Amap и китайский поисковик Baidu, оснащённый переводчиком. Это практически необходимый инструмент, при этом знакомый местным, так как английским владеют далеко не все жители мегаполисов.

Китайские провайдеры блокируют *Facebook, Telegram, **WhatsApp, Twitter. Способов оставаться на связи — два: подключить роуминг (об этом тоже стоит позаботиться заранее) или купить местную симку и установить всем известное приложение по обходу китайского файервола. Купить китайскую сим-карту можно практически в любом аэропорту, продавцы там, как правило, говорят по-английски. Я пользуюсь провайдером Nihao Mobile. В городе купить симку тоже можно, но придётся объясняться по-китайски или с помощью онлайн-переводчика.

Если вы едете один, симку точно стоит приобрести. Без неё многие китайские приложения не будут работать, так как в большинстве из них нужно регистрироваться и указывать телефон с адресом.

Китай — безопасная страна, шансы столкнуться с криминалом почти нулевые. На каждом шагу установлены камеры, да и сами китайцы — законопослушные люди. Пожалуй, единственное, чего точно не стоит делать, — критически обсуждать политику страны и публично проявлять неуважение к представителям власти. За такое могут и депортировать. Но вряд ли вам это грозит, особенно если вы не знаете языка. Если выйти с плакатом «Руки прочь от Тайваня!», причём на китайском, вас безусловно задержат. Не делайте так. А об остальном не стоит волноваться, правила поведения в общественных местах примерно как в Европе.

Специфика Китая в том, что иностранец тут моментально выделяется из толпы, чисто внешне. Сразу видно: чужой. Но это вовсе не значит, что к вам будут относиться предвзято и, тем более, агрессивно. Многие, особенно в сельской местности, воспринимают зарубежного гостя как экзотику. С вами будут хотеть сфотографироваться, не пугайтесь.

Если потерялись или столкнулись с непредвиденными обстоятельствами, смело обращайтесь за помощью к прохожим, а лучше всего — к полицейскому. Китайцы очень отзывчивы. Главная проблема — объяснить жестами или через переводчик, чего вы хотите.

Явные религиозные запреты отсутствуют, большинство китайцев не религиозны. Зато присутствует особая бизнес-этика: местная культура очень требовательна к репутации. Китайцы больше всего боятся потерять лицо, оказаться в неловкой ситуации. Если китаец что-то пообещал и не сделал или просто ошибся, он будет чувствовать себя ужасно неловко, но никогда не признается в оплошности. Впрочем, это касается только тех ситуаций, когда вы равноправные партнёры. Если же вы клиент в такси или в кафе, вполне нормально указать на ошибку и попросить что-то исправить. Если вы платите деньги, по китайским понятиям вы стоите в иерархии выше, чем тот, кому платят.

Есть и свои стереотипы. Например, загар ассоциируется с деревней, крестьянским трудом и считается непривлекательным. В жаркое время года можно встретить китаянок, полностью закрывающих лицо от солнца, как мусульманки. Видны только прорези для глаз. Но, если вы решите позагорать, никто не возмутится.

Китайцы очень любят и балуют маленьких детей, особенно дошкольников. Мотивация такая: дети подрастут, пойдут в школу, у них начнётся трудная жизнь, поэтому, пока можно, малыши должны получить максимум радости.

Если вы привыкли к регулярным занятиям спортом, поездка в Китай не изменит ваш образ жизни. В каждом городе много велодорожек и троп для бега, почти во всех отелях — спортзал.

Китай — особая страна, многое покажется вам непривычным, но отношение к приезжим в КНР по умолчанию дружелюбное. В любой непонятной ситуации вам, скорее всего, попытаются помочь и ответят на любые вопросы. С большой вероятностью в крупных городах Китая вы сможете вести такой же образ жизни, как дома, за те же или даже меньшие деньги, чем в России.

*Facebook принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещённой в РФ