Отзывы об Эрбелия от Васта

Всё же решился написать свой отзыв. Уже больше 10 лет с семьёй ездим отдыхать в Завидово. Отдыхали два дня с 28 по 30 декабря, с посещением аквапарка. Пишу без претензий гостиничного критика 😁, но 25+ лет работы в ресторанах позволяют дать адекватную оценку. Отель новый, открылся недавно, всё новое, чистое. Персонал вежливый и очень отзывчивый. Видна работа управляющих на этапе открытия. Не буду вдаваться в подробности, но в целом всё понравилось. Всё круто! Но и без минусов не обошлось)) Это ресторан, вернее, работа по меню. Завтрак в целом понравился, а вот с ужином были проблемы. Само меню очень маленькое и перемудренное. (Понимаю, что недавно открылись, большое меню никому не нужно, но есть реально нечего). Причем реализация этих примудростей хромает. Оливье с трюфельным маслом и языком — нарезка вся разная, и салат в итоге кашеобразной формы. В детское меню принесли копчёную сметану вместо обычной (ребёнок есть не стал), но всё переделали без вопросов. Бургер из детского меню выглядит очень просто, со странноватой котлетой. Хлебная корзина — хлеб не свежий, можно было бы подогреть. Палтус выглядит очень скромно и не как в ресторане отеля 4*. Ребята-официанты очень молодые, стараются, но видно, что не хватает опыта. Управляющим на заметку: нужен им какой-то старший официант, который бы их натаскал. А меню аквапарка — это отдельная история))). Особенно кесадилья, которую просто достали из холодильника и подали😂. Хотя цена у неё как в ресторане)) Ставлю всё ровно 5*, но с авансом. Исправьте ресторан, он очень отстаёт от уровня отеля и от уровня, на который претендует. Ведь наверное меню кто-то согласовывал, вкус, подачу....? Мне хочется приехать сюда ещё, а кушать хочется вкусно)).

Отель Эрбелия является составной частью Курортной зоны Завидово. В этой зонекомплекс из 4 отелей, Эрбелия из них наиболее удобен, хотя бы по тому, что имеет собственные бассейны. Из других отелей, придется платить, что бы попасть туда. Заселение долгое, с каждым гостем доходит на ресепшине до 10-15 минут, скапливается немалая очередь. Мы в свой номер, после регистрации ожидали более часа. Уборка иногда забывала о нашем номере, но быстро реагировала на вызов по сенсорному пульту у входной двери. Всё очень современно, так, например, ночью когда ты идешь в санузел по своим делам, автоматом включается ночник показывающий дорогу. Иногда это даже раздражает. Шведский стол однообразен, но ассортимент большой. Без слабосоленой форели на завтрак не останетесь. Рестораны дорогие, но кухня так себе. Лучше ходить в ближайшие рестораны в 800 - 900 м от курортного комплекса. Не очень напрягает, цены те же, кухня лучше. Внутри комплекса есть магазинчик, там всё есть по ценам выше чем в Москве. Развлекаться особо нечем, экскурсий никаких нет. Есть только прогулка на катере и, конечно, большой аквапарк. Периодически идут неплохие концерты. В целом всё хорошо, современно, дорого.